肉丝炒槟榔花的做法

发布时间：2019-03-10 20:42:28

肉丝炒槟榔花的做法

简介好久不见的槟榔花终于看到了，原来6～7月是产季、这种像笋子的口感、清洗和料理都很方便、炒荤炒素也适合。材料槟榔花1把约300g 肉丝250g 葱段1~2根开水2大匙沙拉油1大匙盐1/4小匙酱油1大匙糖1/2小匙白胡椒1/4小匙料理米酒1/2大匙香油1大匙太白粉1/2大匙做法肉丝炒槟榔花的做法

先醃肉、再清洗槟榔花、准备切丝。

下1大匙沙拉油热锅、放肉丝、炒约半熟放槟榔花根茎。

肉全熟了放2大匙开水。

接着放全部的槟榔花（中火）、再放1/4小匙盐。

拌炒一下就可以放葱段了、接着就准备起锅。

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