虾皮炒莴笋的做法

发布时间：2022-10-18 14:29:23

虾皮炒莴笋的做法

简介本岛莴苣属不结球莴苣，一年四季皆可采收。莴苣主要产地为云林、嘉义、彰化、桃园等地。莴苣富含钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素和脂肪，适宜生长发育的儿童食用，对换牙、长牙都有帮助。并能预防儿童贫血，增进食欲。材料莴笋300g 虾皮50g 蒜头5瓣盐适量做法虾皮炒莴笋的做法

起油锅，下虾皮炒香。

下蒜末炒香。

下莴苣（A菜）、盐，拌炒均匀，盖锅盖，焖煮1分钟。

开盖拌匀调味后，即可盛盘。

完成。

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