东北锅包肉的做法

材料猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉东北锅包肉的做法1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为...

家常菜食谱热度：2071℃

锅包肉的做法

简介今天给大家介绍东北菜之锅包肉！！锅包肉是东北菜里最著名、也是最好吃的菜了！材料猪里脊肉300克，姜丝适量，鸡蛋清1个，精盐0.5小匙，料酒1大匙，酱油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水淀粉适量锅包肉的做法1.里脊肉切成厚片，用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下；2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉...

家常菜食谱热度：1176℃

锅包肉变身版-糖醋里脊的做法

材料猪里脊肉，土豆淀粉，糖，盐，白醋，番茄酱锅包肉变身版-糖醋里脊的做法1、猪里脊肉先切厚片，用刀侧拍松肉的组织，再切成粗状里脊条，洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。2、取一部份土豆淀粉，倒入水让土豆淀粉吸足水。这时土豆淀粉浆会非常硬，要用勺子或手不停的搅动它。3、把之前的里脊肉条放入其中抓匀，糊一定要把...

家常菜食谱热度：1083℃

轻松学做东北名菜锅包肉的做法

材料主料：猪瘦肉150克配料：淀粉75克，胡萝卜20克调料：酱油20克，醋20克，白糖25克，葱10克，姜10克，蒜10克，料酒5克，精盐3克，味精2克。轻松学做东北名菜锅包肉的做法传统制作方法：1）将肉切成4毫米厚的大片，用料酒、精盐、酱油（3克）喂口，如不是里脊肉可加一大勺松肉粉 2）将淀粉用凉水泡透，挂在肉片上（要厚，...

家常菜食谱热度：2366℃

东北名菜-锅包肉的做法

材料a：里脊肉、淀粉。b：醋、糖、少许生抽。c：蒜、葱姜、红椒、香菜。东北名菜-锅包肉的做法1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；2、糖：醋=3：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、，滴两滴老抽调匀（老抽可以不加，我喜欢颜色深的菜，所以加了点儿；3、蒜切末，葱姜，红椒切...

家常菜食谱热度：2655℃

酸酸甜甜锅包肉的做法

材料盐，味精，白糖，花椒粉，料酒，葱段，蒜泥，姜末，番茄酱，水淀粉，挂汁酸酸甜甜锅包肉的做法1.先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2.准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。3.淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦否则挂不了糊了。开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后...

家常菜食谱热度：1934℃

好吃锅包肉：四个关键注意点的做法

简介材料原料，里脊肉150克，葱５克，姜５克，胡萝卜１０克，香菜叶１根，玉米淀粉５０克，水淀粉１００克，料酒２茶匙（１０ml），盐１/２茶匙（２克），调味料，生抽１汤匙（１５ml），醋１汤匙（１５ml），白糖１汤匙（１５克），盐１/２茶匙（２克），料酒１汤匙（１５ml）好吃锅包肉：四个关键注意点的做法１，准备材...

家常菜食谱热度：1527℃

教你做锅包肉的做法

材料猪里脊肉（后臀尖瘦肉也可）300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。教你做锅包肉的做法1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用少许酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒...

家常菜食谱热度：1450℃

锅包肉+酱油麻油拌黄瓜的做法

材料瘦肉，生粉，盐，胡椒面，料酒，鸡蛋锅包肉+酱油麻油拌黄瓜的做法1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制2.再打散一只蛋，这次蛋黄也用上，加面粉和生粉，调到糊状，稠的程度是能挂到肉面上3.然后把肉蘸满蛋浆，在锅里慢火炸至浅黄色，再调高火温，再将炸过的肉再翻炸，炸至金黄色，捞起沥油。4.在一小碗放几茶匙茄汁...

凉菜食谱热度：3067℃

本帮味的锅包肉片的做法

材料猪瘦肉，生粉，盐，料酒，鸡精，葱姜，糖，醋，生抽本帮味的锅包肉片的做法1.猪肉切片，用盐、鸡精、料酒腌制30分钟。2.肉片裹上生粉入油锅炸两遍，成金黄色后捞出。3.准备一个小碗，放醋、糖、生抽少许，入微波炉加热后混匀成调味汁。4.锅热少许油，煸炒葱姜丝，倒入炸好的肉片，再倒入调味汁，使之包裹住肉片即可起锅...

沪菜食谱热度：1803℃

锅包肉家常菜谱共找到锅包肉家常菜谱18篇