家常海参的做法

材料水发海参、猪肥瘦肉、黄豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、酱油、料酒、精盐，味精、高汤、麻油、花生油各适量。家常海参的做法1、将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。2、锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用，另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3、锅内注油...

家常菜食谱热度：1929℃

海参的家常做法——海参百合羹的做法

材料原料：宫品水发刺参1只，猪肉末150克、百合50克，鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、姜适量。配料：油、盐、酱油、水淀粉、料酒。海参的家常做法——海参百合羹的做法1、百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡软后清洗干净。2、海参、冬笋、冬菇切叮鸡蛋打散，姜切片。3、锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，再往锅里倒少许...

家常菜食谱热度：3075℃

蟹烧海参的做法

材料水发海参450克，蟹肉、蟹黄100克，熟笋40克，水发香菇25克，酱油、绍酒各20克，醋10克，白糖、精盐各3克，葱姜末各10克，白胡椒粉1克，鸡汤200克，湿淀粉10克，猪油90克。蟹烧海参的做法1、将海参抹刀切成条片。熟笋、水发香菇切片。海参下入水锅内煮开捞出。2、炒锅内加猪油25克烧热，下入葱姜末各5克、蟹黄、绍酒炒出...

家常菜食谱热度：1516℃

三鲜素海参的做法

材料水发木耳100克水发冬菇50克熟冬笋50克生姜1小块玉米粉适量淀粉适量食用油250克（实耗80克）香油1小匙酱油2小匙高汤3大匙料酒2小匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精0.5小匙三鲜素海参的做法1.先将水发木耳洗净，沥水，切末，与玉米粉同放在大碗内，加精盐、味精、水拌成木耳糊，用刀把糊划成手指形，逐条从刀上下到六成热的油锅...

家常菜食谱热度：2933℃

滋阴润燥【鸡茸海参汤】的做法

简介滋阴养血润燥、补肾强精健脾。适用于气阴两虚、久病气血衰弱及癌症后期身体虚弱的患者。材料海参500克，鸡胸肉100克，火腿肉（切末）少许，鸡蛋清2个，黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量滋阴润燥【鸡茸海参汤】的做法1、将鸡胸肉切成细茸，放入碗中，加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒...

汤品做法热度：2426℃

鸡丝海参汤的做法

材料用料熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。鸡丝海参汤的做法1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入...

汤品做法热度：3241℃

海底椰海带海参汤的做法

材料虽然没有鱼虾蟹，但海底椰海带海参汤是一道典型的海味汤。广州近海，想找鲜的海参、海带和海底椰都很容易，而海带、海参本身都没什么大味道，加入红枣和杞子会给汤增加清甜味。此汤清热解毒、滋阴助阳，是炎热季节的清补佳品。3-4人份海参（冰鲜乌元参）：400克海底椰（鲜）：100克红枣：6粒海带：100克杞子：10克姜：2...

汤品做法热度：1098℃

海参里脊片汤的做法

材料用料水发海参100克，猪里脊肉100克，蛋皮20克，海米25克，香菜15克，精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。海参里脊片汤的做法1、海参片成大片，用沸水焯透，捞出用凉水过凉。海米用温水泡发洗净。香菜洗净切段。蛋皮切小斜片。2、里脊肉切薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、...

汤品做法热度：2777℃

枸杞海参猪肉饼的做法

材料干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个枸杞海参猪肉饼的做法1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。3、锅烧热，放入植物油，用文火煎肉饼成金黄色取出。4、锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖。5、待汤汁收浓时...

家常菜食谱热度：850℃

鲍鱼菇烧素海参的做法

材料鲍鱼菇150克，素海参100克，胡萝卜片、黄瓜片、姜泥、蒜片各少许。调料白酱油1小匙，芥末少许，高汤1／2杯，色拉油2大匙，水淀粉，香油各少许。鲍鱼菇烧素海参的做法1、鲍鱼菇去蒂洗净片片，与素海参分别焯水待用。2、锅入色拉油烧热，加入姜泥、蒜片炒香，下入原料炒匀，加入调料烧至入味，水淀粉勾芡，出锅前淋香油即...

家常菜食谱热度：360℃

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