家常回锅肉的做法

材料主料：豆瓣酱，甜面酱，酱油，鸡精，料酒，蒜，豌豆角配料：生姜，葱，花椒家常回锅肉的做法1、姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出。2、姜蒜切末，蒜苗切段，豌豆角焯水。3、热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣酱混合煸炒，至肉片起灯盏窝。4、下甜面酱炒香，下配料、鸡精、酱油、料...

家常菜食谱热度：665℃

川味家常回锅肉的做法

材料五花肉1块、杏鲍菇1个、胡萝卜1/2根、蒜苗1小把、生姜适量、大蒜适量、豆豉1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、生抽少许、白糖适量。川味家常回锅肉的做法1、五花肉凉水下锅，放葱、姜、花椒、大料，大火煮开撇沫，转小火煮熟（大约需要二十分钟左右，根据肉块的大小，或者用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟...

家常菜食谱热度：3331℃

四川家常回锅肉的做法

简介这是四川人人皆知，基本上是人人爱吃的传统川菜。味道鲜美，肥而不腻。取材便宜，制作方法也很简单。是老少皆宜，百吃不厌的下饭菜。材料五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克四川家常回锅肉的做法1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，...

家常菜食谱热度：1469℃

四川家常回锅肉(改良版)的做法

简介传统四川回锅肉是要先煮肉再切肉，这次尝试了一下不煮的，味道也很妙，还更方便。四川回锅肉最重要的是豆瓣和豆豉，这两样料加的好整道菜都会很好吃。材料五花肉，豆瓣酱1勺，豆豉少量，老抽少量，青辣椒6个，红椒1个，白糖少许四川家常回锅肉(改良版)的做法1、五花肉切薄片。最好在肉没有完全解冻的时候就切，这样比...

家常菜食谱热度：513℃

超下饭家常宫保回锅肉的做法

简介想让家人多吃两碗饭吗？为您带来无敌下饭的宫保回锅肉，今天煮饭时记得多都两杯米哦！ --珐瑯铸铁锅具有时尚亮丽的内外三层珐瑯涂装，不含PFOA全氟辛酸等有毒物质，再搭配IH智慧感应炉省电又高效率的传导加热，让您留住营养吃出健康！-- ***想更了解Multee吗？快上官网一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/ 材料E...

家常菜食谱热度：3010℃

四川回锅肉的做法

材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙四川回锅肉的做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变...

家常菜食谱热度：1704℃

回锅肉的做法

材料五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，（其实正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀，咱家没有，省略了），白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒，姜片，葱段；蒜片，郫县豆瓣酱1汤勺回锅肉的做法预先处理：将整块五花肉放入热水中煮熟（筷子扎下去可以扎透），期间点些料酒，放两片姜，两三段葱；然后放入冷水中冷...

家常菜食谱热度：2460℃

回锅肉炒蟹的做法

材料肉蟹400克，带皮五花肉(猪腿部位的五花肉)200克。调料蒜片、料酒、豆瓣酱、老干妈辣酱各15克，豆豉酱、鸡粉、白糖各20克，五香粉、姜末、辣椒油各10克，色拉油1000克，蒜苗60克，灯笼椒20克，香芹、萝卜花各10克。回锅肉炒蟹的做法1、肉蟹洗净，将壳剥离，将蟹肉剁5克的块备用；带皮五花肉放水中大火煮8分钟至六成熟，...

家常菜食谱热度：1050℃

乡村回锅肉的做法

材料熟带皮猪后腿肉300克，面粉100克。调料青辣椒、红辣椒、永川豆瓣各15克，蒜苗25克，白糖3克，鸡蛋液30克，甜面酱、料酒、盐各5克，色拉油55克。乡村回锅肉的做法1、面粉、鸡蛋液、水30克和成面团，饧放30分钟，下成12个面剂，擀成直径为12厘米的圆片，入烧至五成热的干锅中小火烙3分钟，取出备用；蒜苗切长3厘米的段；...

家常菜食谱热度：743℃

素回锅肉的做法

材料冬瓜250克红辣椒1个蒜苗10克生姜1小块淀粉适量食用油500克（实耗50克）酱油2小匙豆瓣酱2小匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精0.5小匙素回锅肉的做法1.冬瓜去皮去籽切成长片，红椒切片，蒜苗切段，生姜去皮切片；2.往冬瓜里加入淀粉拌匀，烧热油锅，将冬瓜片炸至金黄，捞起沥油；3.锅内留底油，放入姜、豆瓣酱、红椒、蒜苗翻炒...

家常菜食谱热度：3051℃

回锅肉家常菜谱共找到回锅肉家常菜谱123篇