朴叶面豉烧生蚝的做法

材料朴叶烧是日本比（马单）高山的乡土料理，烧烤朴叶能散发独特叶香，配以咸鲜的味噌及辛辣的葱，香气袭人，增加食欲。分量：1人预备时间：20分钟朴叶面豉烧生蚝的做法预先准备朴味味噌：蛋黄面豉酱(玉味噌)40克，田舍味噌20克，赤味噌10克，诸味噌14克，清酒3毫升，姜汁少许，砂糖3克，朴叶丝15克。材料生蚝100克，干朴叶...

家常菜食谱热度：505℃

生蚝清汤的做法

材料八日长假，相信不少人选择到海边悠游，游水叹海鲜，人生乐事。没去海边的，同样可以享受海鲜美味，去餐馆也行，当然自己下厨更有乐趣。眼下正是吃蚝的季节，秋天的生蚝，为了准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养分和油脂，把自己养得丰满肥腴，不吃真是走宝了。2-3人份调味料：油：半汤匙胡椒粉：少许盐：适量大生...

汤品做法热度：3198℃

生蚝豆腐羹的做法

材料对广东人、尤其是近海的人来说，生蚝自然是不陌生的。满大街的烧生蚝，清烧、蒜蓉烧，香飘四里，十分受宵夜食客的欢迎。除了味道甜美，生蚝自然还有它如此受欢迎的原因——滋阴益血，清热除湿。生蚝更是男士们的恩物，能滋补壮阳。今天这道生蚝豆腐羹，两样食材无论造型和口感都有相似之处，营养上也能互补，...

汤品做法热度：3021℃

豉油皇焗生蚝的做法

材料生蚝8个（重约800克），兰花、香芹各10克。调料脆浆30克，豉油皇100克，色拉油800克。豉油皇焗生蚝的做法1、生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。2、将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中；生蚝肉去内脏，洗净后控水，裹上脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟...

家常菜食谱热度：593℃

粤菜----胡椒浸生蚝的做法

材料生蚝，葱，姜，红辣椒，香菇，上汤，料酒，生粉，胡椒，鸡精，香油，鱼露，色拉油粤菜----胡椒浸生蚝的做法1.生蚝洗净去肠，入沸水中汆水2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段3.胡椒洗净，拍碎4.将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁5.烧锅放油，烧至五成热，放生蚝过油，盛出6.烧锅放油，放葱...

粤菜食谱热度：479℃

炭烧生蚝的做法

简介生蚝的鲜美众所周知，众多的调料也会显得黯然失色，只需简单的烹调，便可用最纯粹的本味来打动你的味蕾。材料生蚝10只，蒜茸2茶匙（10g），朝天椒3个，香葱1棵，盐1茶匙（5g），柠檬汁2汤匙（30ml）炭烧生蚝的做法鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的...

粤菜食谱热度：464℃

胡椒浸生蚝的做法

材料生蚝1斤，生姜，白胡椒胡椒浸生蚝的做法1、简单的用生姜、白胡椒调味作汤底。2、等汤烧开下生蚝即可。切记不可久煮，否则会老。...

粤菜食谱热度：364℃

烤生蚝的做法

简介温馨提示：刚考完的生蚝会很请等俩到三分钟再食用材料生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许烤生蚝的做法1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些...

粤菜食谱热度：2549℃

姜葱生蚝的做法

简介鲜美多汁，原汁原味广东菜讲究品尝食物的原味，所以这道姜葱生蚝不需要过多的调味品，也不需要复杂的制作材料生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒姜葱生蚝的做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不...

粤菜食谱热度：2938℃

酱爆生蚝--男女滋补佳品的做法

简介曾经看过一则形容生蚝的“广告”——“女人的美容院，男人的加油站。”很夸张吧？不过却也说得有点道理。蚝是属于牡蛎科，其功效：滋阴益血，清热除湿。据现代研究:生蚝肉营养丰富，含蛋白质不少，且为人体必需的8种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E...

粤菜食谱热度：311℃

生蚝家常菜谱共找到生蚝家常菜谱46篇