【红烧羊肉】简易美味的家常炖羊肉的做法

简介今年的羊肉要比往年的便宜很多，这段时间，我所在的菜市，不管是高摊还是路边摊的羊肉摊点都围满了顾客。羊肉的价格比牛肉要便宜，加上天气又冷，更多的人愿意买羊肉来吃。冬天吃羊肉最合适不过了，滋补又御寒，吃法多样，清水红焖各有所爱。其实这个菜是前段时间做的，那天在电脑上整理图片时突然发现，赶紧编辑一下...

家常菜食谱热度：510℃

清淡葱爆家常羊肉白菜炒(李锦记旧庄特级蚝油)的做法

简介最爱的味道-李锦记旧庄特级蠔油近些年讲求的是健康轻食～葱爆家常羊肉白菜炒也可以很清爽的吃～搭配从阿嬷时代就有的.李锦记旧庄特级蠔油～吃完还会想再吃...爽口的家常料理.. 材料白菜1小把羊肉片数片葱1支红萝卜些许蒜头1颗李锦记旧庄特级蚝油1匙鸡粉半匙沙茶油些许米酒少许做法1 白菜、配菜、酱料、备...

家常菜食谱热度：1499℃

烧羊肉的做法

材料羊肉750克，葱、姜各30克，冰糖30克，甜面酱25克，黄稀酱150克，调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克，肉果、陈皮、砂仁、丁香各1.5克)1个，精盐8克，口蘑汤100克，芝麻油1000克。烧羊肉的做法1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟。2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开，撇净浮沫、...

家常菜食谱热度：3549℃

羊肉汤的做法

材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐羊肉汤的做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。 5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后...

家常菜食谱热度：574℃

孜然羊肉的做法

材料主料：500g羊肉配料：50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻孜然羊肉的做法1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净，备用。4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后，改...

家常菜食谱热度：1336℃

红焖羊肉的做法

简介吃过才知汤浓，见过才知色美。羊肉中的腥膻味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了，剩下的只有酥烂软嫩的口感和难以言表的好心情。材料羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根，辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1汤匙（15g），枸杞1汤匙（15g），盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），...

家常菜食谱热度：410℃

清蒸羊肉的做法

材料羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。清蒸羊肉的做法1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片，加鸡汤上笼屉蒸15...

家常菜食谱热度：2603℃

扒羊肉条的做法

材料羊肉300克大葱1根香葱1棵生姜1小块大料适量淀粉适量注：可酌情配料香油1大匙酱油1大匙料酒1小匙味精0.5小匙扒羊肉条的做法1.把羊肉放在清水中浸泡，浸出血水后洗干净，放入开水锅中煮熟，然后取出晾凉；大葱和香葱洗净切段，姜洗净切片；2.将羊肉上的皮剥去，横着肉纹切成肉条，整齐地摆放在碗里；3.往锅里放3 小匙香油...

家常菜食谱热度：302℃

榨菜羊肉末的做法

材料食用油30克香油3小匙酱油3小匙料酒2小匙味精0.5小匙瘦羊肉100克榨菜100克红辣椒1个大葱1根生姜1小块大蒜9瓣榨菜羊肉末的做法1.羊肉洗净剁成碎末；榨菜剁成碎末，用温水泡出咸味，然后捞出沥水；红辣椒洗净切末；葱、姜、蒜洗净切末；2.将炒锅放在大火上，放入食用油，待油烧热时，放入肉末煸炒，待肉末煸散后，放葱、姜...

家常菜食谱热度：3090℃

荷香羊肉的做法

材料羊肋条肉750克，孜然、熟芝麻各15克，辣椒面10克，金士百啤酒75克，葱姜汁、蒜汁各20克，精盐5克，白糖2克，十三香粉、泡打粉各1克，蒜茸辣酱50克，荷叶3张，透明纸2张，白纸2张，黄泥1500克。荷香羊肉的做法1、羊肉切成长方块，每块肉从中间顺长剞两刀。孜然切碎。2、羊肉块内加入葱姜汁、蒜汁、泡打粉拌匀，再放入孜...

家常菜食谱热度：252℃

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