鱼和海鲜
风尾鱼 acciughe
熏烤的 al forno
烧烤 alla griglia
龙虾 aragosta
三文鱼 salmone
炒的 fritto
炖的 in umido
sole sogliola
贝类 cozze
煮的 lesso
鳟鱼 trota
蛤 vongole
肉类
烤肉 ai ferri
牛肉 manzo
（用文火）炖 brasato
羊肉 agnell
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