简介 最喜欢一口咬进丰富食材的料理了！家常菜也可以很＂澎湃＂哦～炒一盘韩式烤肉，多种吃法样样美味。中秋节快到了，懒得起炭火买烤肉架，也可以这样做变化 材料梅花肉片约550g 洋葱1颗 韭菜数支 泡菜依喜好 韩式烤海苔依喜好 莴笋生菜依喜好 韩式烤肉酱4大匙 酱油1大匙做法1

主要食材如左，重点当然是那【韩式烤肉酱】

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我喜欢梅花肉的口感，也可以使用一般的火锅肉片；肉片切好就直接醃制，至少30分钟

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材料就这么简单，可是成品超好吃！韭菜、洋葱切丝预备

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先下锅爆香洋葱跟韭菜头

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爆香料稍微有香味就下肉片，持续翻炒至熟成。肉片、蔬菜都会出水，火稍微大一点帮助熟成＆收汁

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醃过的肉片比较不怕老，一直炒到洋葱软化、肉片熟了可以先试味道，韩式烤肉酱偏甜，可以再加一大匙酱油调整口味；准备起锅前下韭菜尾拌炒即可

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搭啦，完成！洋葱要炒软，方便等等变成海苔饭卷／生菜肉卷好入口

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用烤海苔包住紫米饭、烤肉跟泡菜，真是好好味啊～怕胖当然就改用生菜包囉！因为太好吃，中秋节要再来一次