1将鸡蛋与鲜奶混合均匀后倒入面粉里，加入鸡粉和葱，搅拌成葱花面糊，准备好的面糊约4大汤瓢（1汤瓢1人份）
2起油锅，开最小火热锅，舀下1汤瓢面糊，抓住锅柄慢慢绕圈，将面糊绕成圆形薄饼
3白色面糊变色后马上翻面再煎
4每次下面糊煎之前，都必须先将面糊搅匀再舀；煎好后先将面皮盛盘备用
5起油锅，开最小火，倒入1人份蛋液，一样在油锅绕圈煎成圆形蛋皮（喜爱吃葱的，也可以再加葱花）
6趁蛋液未煎乾，即取1片面皮盖上；再翻面煎时，在蛋面刷少许酱油膏后，卷成三折（如此重复做完四人份）
7盛起，切适口大小即可。
8可以一次多做一些，然后封上保鲜膜冰存，随吃随煎，非常方便。另一作法【QQ蛋饼皮】》https://icook.tw/recipes/92862
