台式肉丝炒面的做法

发布时间:2019-03-10 20:44:02

台式肉丝炒面的做法

简介 肉丝炒面是许多小吃摊的必备菜色,整道料理里有丰富的蛋白质与蔬菜,还可以依照个人喜好添加不一样的食材,这也是为什么它这么受欢迎的原因了。 材料油面400g 猪肉丝120g 干香菇(泡水)5朵 洋葱1/4颗 红萝卜丝少许 高丽菜(切粗丝)1大碗 大蒜5瓣 青葱2枝 高汤(水)250ml 酱油1大匙 米酒1小匙 胡椒粉少许 蚝油3.5大匙 乌醋2大匙 胡椒粉少许做法台式肉丝炒面的做法1

首先将猪肉丝与醃料均匀混蟊赣谩

台式肉丝炒面的做法2

起油锅,先将大蒜与洋葱下锅爆香后,加入猪肉丝拌炒。

台式肉丝炒面的做法3

接着将香菇切丝后与红萝卜丝一起下锅炒香。

台式肉丝炒面的做法4

再来将高汤、香菇水与蠔油倒入锅中煮滚后,将油面加入拌炒。

台式肉丝炒面的做法5

等到油面拨散且汤汁约略收乾,接着加入高丽菜与青葱炒熟。

台式肉丝炒面的做法6

最后将汤汁收乾。

台式肉丝炒面的做法7

起锅前再依照喜好加入乌醋与胡椒粉调味即可。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.