不用一滴油：鸡肉丼(鸡肉盖饭、亲子丼)的做法

发布时间：2019-03-10 20:50:18

简介最近食用油不断出问题，很多人问到底哪些油是安全的，其实许多食材(比如猪梅花、猪五花、鸡皮、鲑鱼等等)都含有丰富的油脂，只要善用方法借力使力，就可以利用食材本身的油脂做出好料理，好比说鸡肉丼，就是以慢火将去骨鸡腿肉的油脂煸出，借由鸡腿肉本身的油脂所完成。材料去骨鸡腿1只洋葱半颗鸡蛋1颗葱花少许白芝麻少许酱油1匙味

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