简介 ? 8/25播出 第六集 南瓜具有减肥美容的功效，而且营养含量丰富。据报导，日本北海道有一个村子，村民以南瓜为主食，这村子没有糖尿病和高血压患者，南瓜因而成为风靡日本的天然食品，就让我们来看看这道美味健康的南瓜料理吧！ 材料鲜虾8只 蛤蜊10颗 豆芽菜20g 豆包1个 鸡胸肉60g 水煮蛋1颗 南瓜泥50g 米粉适量 盐与胡椒少许 鱼露30c.c 黄砂糖1茶匙 白胡椒少许 米酒少许 虾酱2匙 柠檬叶2片 南姜1片 香茅1匙 椰奶1罐 虾壳8只量 葱1根 姜黄粉1茶匙 咖哩粉2匙 水1000c.c 洋葱半颗做法1

先将米粉泡水备用。

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南瓜烤熟捣成泥备用。处理鲜虾去肠泥、鸡胸肉切片。

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另起一个锅，先将洋葱丝、虾壳炒香淋上米酒。

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接下来把虾酱，柠檬叶、南姜、香茅加入适当的水、椰奶、调味粉料、滚后过滤备用。

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再将海鲜料与鸡胸肉，豆包加入煮滚后，最后下豆芽菜。

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把米粉盛盘,烫好的海鲜料,蔬菜料,最后点缀南瓜泥与水煮蛋,将汤汁倒入,即可完成。