菊花杞子桂圆糕的做法

发布时间：2019-03-10 21:13:33

菊花杞子桂圆糕的做法

材料干菊花5克杞子20克桂圆30克冰糖60克鱼胶片30克水1.5公升做法菊花杞子桂圆糕的做法

杞子及桂圆洗净用暖水浸软

然后将桂圆切碎备用

用室温水浸软鱼胶片备用

将干菊花洗净放入鱼汤袋绑好

煮滚一锅水,放入热水中以小火煮约20分钟成菊花水

取出菊花，加入冰糖煮至溶化

熄火，放凉后倒一半进模具中，放入雪柜冷藏至凝固，再放入其余菊花水再放入雪柜冷藏至凝固

即成

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