溏心蛋佐马铃薯泥的做法

发布时间：2019-03-10 22:58:14

溏心蛋佐马铃薯泥的做法

简介健康少油的奶蛋素蔬食料理也可以做得精致可口喔!这道以丝滑般细致的玉米马铃薯泥搭配上软嫩的溏心蛋，奶油炒蘑菇与焦香松子，丰富多样的滋味无肉也香！材料鸡蛋3颗甜玉米粒340g 马铃薯250g 干燥黄蘑菇5g 烤过的松子适量烫熟甜豆适量橄榄油适量盐及胡椒适量奶油10g做法溏心蛋佐马铃薯泥的做法

马铃薯去皮放电锅蒸熟备用

干燥黄蘑菇泡热水软化备用

鸡蛋放入滚水中煮6分40秒，捞起泡冷水备用

甜玉米粒加蒸熟马铃薯放入声宝ARKDAN数位全营养食物调理机，以高速打60秒成为泥状

热锅，将泡软的黄蘑菇下锅干炒至水份收乾，再加奶油炒香，并以适量盐及胡椒调味即可

将玉米马铃薯泥盛入盘中，放上剥壳对切的温泉蛋，黄蘑菇，甜豆与松子，撒上少许盐及胡椒，再淋些橄榄油就完成了！

完成

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