
1*将蛋与牛奶稍为打匀,让空气打入~增加蛋的澎松感~
2*热油锅,油热了后放入蛋液快速搅拌~
3*呈现半熟滑嫩状态时,迅速捞起~
4*再热一油锅放入蕃茄拌炒至茄红素释出,锅内有粉色的液体流出。
5*放入其他调味(蕃茄酱,糖,水)拌匀后,放入半熟蛋液快速搅拌均匀,调味一些盐巴即可上菜~
6*好吃滑嫩的蕃茄炒蛋,不加太白粉水一样有勾芡口感喔~
发布时间:2019-03-10 23:34:21

1*将蛋与牛奶稍为打匀,让空气打入~增加蛋的澎松感~
2*热油锅,油热了后放入蛋液快速搅拌~
3*呈现半熟滑嫩状态时,迅速捞起~
4*再热一油锅放入蕃茄拌炒至茄红素释出,锅内有粉色的液体流出。
5*放入其他调味(蕃茄酱,糖,水)拌匀后,放入半熟蛋液快速搅拌均匀,调味一些盐巴即可上菜~
6*好吃滑嫩的蕃茄炒蛋,不加太白粉水一样有勾芡口感喔~
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