简介 宝宝的下午茶零嘴 香脆燕麦椰子饼干 个人部落格： http://haruko5350.blogspot.my/2015/11/27112015-fri.html 由于今早会有个会议,必需早到公司。 昨晚赶紧烘烤一样饼干作为宝宝的下午茶。今天就只需准备早餐和午餐的食物了。 一出炉,宝宝已经被饼干的香味吸引过来掏吃。吃了一个还不断地吵要! 麻麻试吃了也真的不想停口啦!! 宝贝:2y4m大 材料蛋白（40克）1颗 有机即食燕麦20克 蛋糕粉/低筋粉7克 椰蓉/椰茸/椰子粉33克 蔗糖/细砂糖18克做法1

把所有材料称好备用。

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把椰子粉加入面粉，拌匀。蛋白打至粗泡，分2次加入砂糖，打至湿性发泡。

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加入椰子粉和面粉，轻柔拌匀。

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然后加入燕麦，拌匀。

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预热烤箱180‘C度。把面糊舀入挤花袋/朔胶袋。

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挤出大约10-12mm 的一小堆的形状在不粘烤纸/布上。

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送入烤箱，放在中层架烤10分钟。然后转换盘方向，放回烤箱上层架烤5分钟或上色。关掉电源，让饼干焖10分钟后取出，待凉。

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待凉收在密封罐子，可保存大约1个星期。