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椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

发布时间：2019-03-11 00:08:20

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

简介每天晚餐时间,满脑子都是要煮的菜单,常常想好了却又煮出别道菜,这鲷鱼片就这样拿出来又拿进去冰了好几回,今天我真的要来煮它了~配上浓浓的椰香咖哩,小孩最爱吃了! 材料鲷鱼片20片红萝卜丁1条洋葱丁1颗马铃薯丁1颗干香菇泡软切片5朵绿花椰数朵咖哩块2块半鲜奶油少许椰浆粉适量香油少许盐巴少许鸡蛋1颗做法椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

1

先将绿花椰滚水煮熟备用

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

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将洋葱丁.红萝卜丁.马铃薯丁炒香约6分钟

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

3

加入香菇一起炒香后,再放入约5碗水炖煮约25分钟

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

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滚煮中陆续加入少许鲜奶油及适量的椰浆粉,

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

5

慢慢搅拌均匀,继续小火滚煮约15分

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

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另外备妥鲷鱼片,稍为加一点点香油及盐巴调味,并将鸡蛋打入

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

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将鱼片均匀裹地瓜粉

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

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放入油锅炸至焦黄即可起锅

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

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将鱼片摆牌,放熟的绿花椰菜于旁

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法

10

最后将香浓的椰香咖哩淋入鱼片上就完成囉!

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