简介 咖哩牛肉或咖哩鸡肉饭几乎已经成为每周必有的便当菜, 日本打工的工作很辛苦, 有工作的日子最开心的一件事就是中午打开保温杯的那一刹那, 日本同事们总是吃著冷冷的便当, 但在零度左右的气温要我吃冷掉的便当, 真的是超沮丧~~~~~~~ 在试了几天之后就放弃了, 但自从有了保温杯(焖烧杯)之后, 午餐时间都很期待打开之后是什么 用保温杯炖煮咖哩的好处是 马铃薯非常入味!! 明天开始分享可以即食的料理 材料牛肉60g 红萝卜35g 洋葱35g 马铃薯60g 市售咖哩块一小块 水100ml 橄榄油适量做法1

准备食材:牛肉先用无糖优格醃过,马铃薯切小块

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先用橄榄油炒洋葱

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洋葱炒出香味后,依序拌炒红萝卜及牛肉块

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加入水及咖哩块

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在等汤滚的时候先用滚烫的热水预热保温杯两分钟,汤滚了之后将保温杯内的热水倒掉并迅速地将锅内的食材倒入保温杯中

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三小时后开瓶的样子，马铃薯及胡萝卜都已经相当入味，牛肉也不会过老