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软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

发布时间：2019-03-11 00:22:28

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

简介从小就喜欢吃这道肉末炒马铃薯，问了老妈配方，十分简单，但味道却不简单，不用担心马铃薯成品不如预期会失败，加入少量的水，汤汁稍微收乾，测试一下软度，不够再加少量的水煮，一直到自己满意的口感为止，也不用怕肉末炒太久肉香淡了，马铃薯煮软肉末再加入拌二下调味就轻松上桌了～材料葱2根马铃薯2粒猪绞肉150克白胡椒粉少许太白粉少许盐巴少许米酒少许做法软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

1

葱切小段（分二次加入）备用

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

2

马铃薯切大丁

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

3

入电锅，外锅1杯水（跳起保温备用）

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

4

猪绞肉加入食材「Ｂ」，醃制一下

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

5

热锅加油炒绞肉，将肉炒散

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

6

取出备用

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

7

同锅加油，爆香一半的葱花

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

8

加入蒸熟的马铃薯

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

9

重复加水煮滚之步骤

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

10

重复加水煮滚之步骤

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

11

直至马铃薯软绵

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

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加入绞肉、剩余葱花、盐、白胡椒调味，拌均完成

软绵咸香肉末炒马铃薯的做法

13

完成

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