1奶油打至微澎松，再加入蛋黄糊份量的细砂糖一起打至微泛白
2蛋黄慢慢加，加一个打匀再加下一个
3 
4加入蜂蜜拌匀
5加入香草酒或兰姆酒拌匀
6面粉过筛
7用刮刀拌匀
8烤箱预热200°c 打蛋白至起泡后，分三次加入细砂糖一起打
9打至蛋白干性发泡9分发
10三分之一的蛋白霜加进蛋黄糊拌匀
11将上述拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜拌匀
12务必均匀
13倒入120g面糊，以上火200°c(关下火)烤4~5分钟(请依自家烤箱调整)
14分次将面糊烤完，最后一层要勤将烤模换方向烤至上色均匀
15烤好后对切重叠，上层抹少许蜂蜜
