鲜虾蛤蛎炒丝瓜的做法

发布时间：2019-03-11 00:39:08

鲜虾蛤蛎炒丝瓜的做法

简介丝瓜吸饱了满满的海鲜味~完全不添加其它调味料.只需一点盐带出丝瓜的甜就很美味了(o?ω?o) 材料丝瓜1条虾皮半杯蒜头5瓣嫩姜适量蛤蛎300g 白虾数尾做法鲜虾蛤蛎炒丝瓜的做法

备好材料~将丝瓜削掉外皮.蛤蛎吐沙洗净.白虾剥壳去肠泥

起油锅先将虾皮爆香后在下蒜头.嫩姜丝.虾头(我们乡下都是用虾头来熬汤底)

第2步骤材料全爆香后下丝瓜拌炒

开中火加米酒与蛤蛎.虾子炒至蛤蛎开.丝瓜为自己喜欢的软硬度止(我个人是喜欢微软带点口感)起锅加少许的盐带出丝瓜的甜(若蛤蛎量多的话就勿再加盐了)

超简单的~又有满满鲜味!这是一道渔村家常料理^0^

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