什锦白菜煲的做法

发布时间：2019-03-11 00:42:28

什锦白菜煲的做法

简介冬天最爱「砂锅炖白菜」，一大汤匙汁浇饭，整个人都温暖起来。只要将白菜烧软烂，自然可以吸进各式香气。奶油、泡菜、海瓜子、培根，都是合拍好麻吉！！材料食材︰大白菜1/2棵食材︰番茄1粒食材︰洋葱1/4粒食材︰腊肉5片米酒2大匙糖1小匙盐适量做法什锦白菜煲的做法

备料，腊肉切丝、洋葱&番茄切碎、白菜切小块

白菜装入砂锅，加少许水焖煮软(先放2/3待软化缩水再放1/3)

起油锅炒腊肉&洋葱

放入番茄碎炒透

下调味料，加适量水烧滚

将「作法5」放入「作法」2炖软的白菜，小火烧入味(3~5分钟)即成。

Tips★ 腊肉先蒸熟/切片/冷冻，以后入菜随时取用较方便。

完成。

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