1面团料中除奶油外的食材全放入搅拌缸中，中速搅拌，成团后才加入奶油，打至可拉出薄膜状，移出搅拌缸，滚圆后放入抹油的容器，盖上保鲜膜，基本发酵至二倍大。
2做奶酥馅:盐、奶油、糖粉充分打发，分次加入蛋液，然后拌入奶粉。用保鲜膜包好冷藏。
3发酵好的面团分割为18个，滚圆后中间发酵15分钟。
4奶酥馅也分成18等分。
5面团压出空气，擀圆片，包入奶酥馅，收口要揑紧，以免烘烤时馅料爆出。
6表面刷蛋液，沾椰子粉后，排盘做最后发酵约20分钟。350°F烤约15-20分钟。
喜欢家常菜谱，那就经常来哦
该内容由生活日记网提供.
