宝宝版汉堡排的做法

发布时间：2019-03-11 01:05:59

宝宝版汉堡排的做法

简介宝宝副食品 (适合9M以上有一两颗牙的宝宝) 也可当手指食物相当软嫩多汁~ 材料猪绞肉1份洋葱1/4颗红萝卜1/2条义美豆腐半盒高丽菜150g 盐少许太白粉(可省略)少许奶油(可省略)少许做法宝宝版汉堡排的做法

洋葱、红萝卜、高丽菜切细丁(或直接用料理机打碎)猪绞肉搅拌至有筋性备用

先用些许奶油炒洋葱丁及红萝卜乘起后放凉备用

豆腐用滤网滤水压碎

加入所有材料拌匀加少许盐若是太水可加少许太白粉

舀起约手心大小肉泥在手上摔打肉泥(左右手互摔) 直至感觉成团有弹性即可

热锅后下一点油(不沾锅可省) 中火煎至两面焦熟即可乘盘

剩下的汉堡排可用保鲜膜单片包好

一起装入保鲜袋中冷冻保存要吃时先冷藏解冻后再煎

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