
1食材准备
2里肌片冲洗,将水份压干后,倒入醃制的食材扮搅均匀,然后醃制约30分钟后…
3倒点油热锅后,将醃制好的肉片下锅拌炒~
4其实加一点辣椒爆香,真的比虾贸!!
5这时水份已被吸干!!
6我们再加点白开水下去~有点汤汁吃起来比较juice滑口。
7此时,因为我们当初都是酌量调味的,所以可以先试尝一下汤汁,并依自已口味来酌量下点盐巴即可!
8最后要起锅前,就可以洒下葱段来增色调味喽!!
9拌炒一下,让水分再吸干一点点,即可起锅~
10非常美味、每一口肉都带有甜美饱满的入味汤汁。快炒店的葱爆里肌肉,肉好少、葱好多,每次吃都觉得好小气不过瘾!
