酸菜排骨汤的做法

发布时间：2019-03-11 01:20:19

酸菜排骨汤的做法

简介很久没做汤了，临时想到冰箱里有酸菜（我们家附近的美国超级市场是买不到的）。所以到超级市场买了小排骨可以煮酸菜排骨汤。想想冬天喝汤可以温热身体，而且酸菜汤也很下饭，真是一举两得。材料酸菜180克小排骨400克太白粉1大匙料酒1大匙香油2小匙米酒1小匙酱油1小匙水4杯盐2小匙做法酸菜排骨汤的做法

佐料：酸菜排骨

酸菜切细备用

排骨用料酒，香油，酱油，以及太白粉先拌一拌，至少醃著5分到10分。

锅内加4杯水，等水开了后加入醃好的排骨放入水中（如果汤的上面有查查要拿掉），譲它煮5分到10分钟。

加入切好的酸菜。

然后把火关小一点。就这样让它闷煮至小排骨熟淋上一点香油，盐，滴一点米酒就可以。

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