红曲猪肝片的做法

发布时间：2019-03-11 01:33:02

红曲猪肝片的做法

简介红曲养生猪肝补血如果多了【李锦记旧庄特级蠔油】鲜味及冰糖的甜味,让每块猪肝吃起来营养加分,不但适合配饭,更能拿来当下酒佳肴喔^^!! 材料猪肝1/2付李锦记旧庄特级蚝油2大匙红曲2大匙水23大匙冰糖1大匙葱花3根蒜末34颗辣椒1根做法红曲猪肝片的做法

备料

起水锅待水煮滚后放入切片的猪肝煮约5-6min待猪肝约八分熟左右

将汆烫好的猪肝漂冷水并洗净血水备用

起一大匙油放入蒜末及葱白炒香后

放入【李锦记旧庄特级蠔油】及红曲还有水.冰糖煮开后

放入处理过的猪肝片拌炒收汁即可起锅前放入葱绿及辣椒

成品上桌

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