干贝酱炒小巻的做法

发布时间：2019-03-11 01:36:13

干贝酱炒小巻的做法

简介这是一道非常奢华的下酒菜，哈哈！因为有58度金门高粱酒的加持！当小卷碰上杏鲍菇及干贝酱，就爆发出可下酒亦可配饭的火花！一锅到底！非常简单哦！材料小卷10尾杏鲍菇2朵蒜头适量葱2枝干贝酱2匙高粱酒40CC 糖1匙油葱酥少许做法干贝酱炒小巻的做法

准备食材:杏鲍菇切成丁,小卷撕成小块(并将肚中杂物去除),青葱及蒜头切末

倒入少许油,爆香蒜头

放入杏鲍菇炒软

加入油葱酥继炒香

再加入小卷拌炒

加入58度金门高粱酒拌炒

再加入干贝酱拌炒

放入少许糖(有冰糖最好)拌炒

起锅前洒些葱花点缀!

下酒菜就完成了!也非常下饭哦!

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