发布时间:2019-03-11 01:47:15
五花肉薄片 8枚(10cm长)
豆腐 400g
香菇 5个
大葱 半根(斜着切薄片)
腌柠檬 2片(切成小块)
色拉油、酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉各适量
1、把盆里放一些水,放到豆腐上压半个小时。
2、豆腐切成8块,用餐纸擦干水分,用五花肉片包在豆腐的外面。
3、锅中放少量的色拉油,油热后,把肉卷豆腐放进两面煎一下。
4、放入料酒、酱油,拨到锅的一侧。
5、再把香菇和大葱放到锅的另一侧。
6、放盐、胡椒粉,煮2-3分钟。
7、葱和香菇变软后,加入蚝油、腌柠檬即可。
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