家常卤肉燥的做法

发布时间：2019-03-11 02:13:33

家常卤肉燥的做法

简介肉燥淋上白饭可以多吃一碗肉燥先炒后卤更美味材料猪绞肉300g 红葱头10～12小瓣蒜头的6小瓣米酒1大匙酱油120cc 水900cc 甘草粉1茶匙白胡椒粉1茶匙葱切段1根冰糖2大匙做法家常卤肉燥的做法

备料我还多卤了蛋跟兰花干

中火热锅放油将蒜、红葱头（切碎）加入，拌炒到有香味

加入绞肉加米酒拌炒到肉变白出油后将胡椒粉甘草粉酱油加入拌炒一下

接着倒入水冰糖先中大火至滚后转小火后放入葱段盖盖子熬煮到你要的程度就ok囉（我是煮到肥肉入口即化）

超美味

上桌

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