英式松饼的做法

发布时间：2019-03-11 02:20:11

英式松饼的做法

简介刚烤好口感是硬的，隔天吃松软，属于大人的口味，细细品尝多层次香气，有原味优格和日式抹茶两款口味。材料低筋面粉330克泡打粉10克盐半小匙酵母粉少许细砂糖60克鸡蛋2个原味优格1罐100克无盐奶油85克抹茶粉少许做法英式松饼的做法

粉体（不含抹茶）过筛加入常温奶油小块抓成松粉状，加蛋液（留一些许抹司康上面），优格，制成面团。

一半加入抹茶粉，一半原味，面团对折一次，用保鲜膜包好放入冰箱松弛约30分钟。

取出压制圆形两层，共8个，怕沾手可用面粉易整形。涂蛋液，先预热3-5分，送入烤箱。

上下火170，15～20分，取出。

完成

上桌

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