1洋芋,红萝卜削皮切丁, 洋芋切丝, 蒜瓣压脆.香肠切厚片.
2锅中加入2 大匙橄榄油中小火加热,放入洋葱丝炒香, 加入红萝卜块翻炒,盖上锅盖煮10分钟, 再加入马铃薯块翻炒和 100ml的水 , 焖煮10分钟, 中途翻炒ㄧ下,避免粘黏锅底.
3调好的美极鲜味露 高汤块 200ml的温水
4放入香肠片,番茄块,蒜瓣,百里香和啤酒于锅中,加入调好的调味酱汁, 小火焖煮20-25分钟. 试味调整喜欢汤汁的浓淡度.
5配米饭和面食或单食用佐面包皆美味
6上桌
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