野姜红曲肉酱萝卜糕的做法

发布时间：2019-03-11 03:22:18

野姜红曲肉酱萝卜糕的做法

简介星期六经过山区延路看到野姜花叶,于是采摘回来与萝卜红曲搭配制成了很特别的萝卜糕材料萝卜2-2斤半再来米粉600g 自制肉酱约1碗红曲约1碗玻璃纸1/4张水8碗玉米粉2大匙野姜花叶3大叶盐适量胡椒适量蒸龙纸或布1个做法野姜红曲肉酱萝卜糕的做法

备料

3杯水萝卜丝先煮过

放入胡椒粉盐

放入自制肉酱

放入红曲

再来米粉 5杯水

再加玉粉

拌匀

慢慢倒入萝卜

持续加热至收水成黏稠

十人内锅放入玻璃纸及野姜花叶

放入煮稠的粉块

放好在十人内锅

最后铺蒸龙纸或布入电锅蒸(第一次外锅2杯水) (第二次外锅1杯水)

蒸好了

成品上桌

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