基本海绵蛋糕的做法

发布时间：2019-03-11 03:28:27

基本海绵蛋糕的做法

简介 PLAIN CAKE RECIPE 基本海绵蛋糕 / 清蛋糕可以用作蛋糕底喔~~~ 材料蛋黄2个糖25G 低筋面粉45G 沙拉油25G 牛奶25G 蛋白2个塔塔粉2G 糖30G做法基本海绵蛋糕的做法

蛋白蛋黄小心分开,蛋黄加入25G糖,打拌至松散

加入菜油,轻拌

加入牛奶,轻拌

将面粉拌入~预热焗炉至180度~

先把蛋白打至发泡,加入剩下的塔塔粉,打至少量企身...耍分2次加入糖,打至企身

倒入6吋模中~放入焗炉焗约20-25分钟~

完成

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