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【贺年糕点】马蹄糕的做法

发布时间：2019-03-09 14:55:35

【贺年糕点】马蹄糕的做法

简介又一个贺年糕点 - 马蹄糕。较为清爽，不太油腻。做法简单，煮好粉浆，加入马蹄碎，蒸半小时便可，Q韧美味，快试试喔！请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料马蹄粉600克马蹄20粒冰片糖450克冰糖300克水（煮糖）1000毫升水（拌粉）600毫升做法【贺年糕点】马蹄糕的做法

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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先将马蹄去皮，放入胶袋内，用木棒敲碎马蹄，不用太碎

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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用600毫升水与马蹄粉拌匀，至没有粉粒

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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煮沸1000毫升水，下冰片糖及冰糖，煮至糖完全溶化

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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下马蹄碎入糖水内

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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然后每次下一汤勺马蹄粉水，不停拌匀，然后再下一汤勺拌匀

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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下所有马蹄粉水后，粉浆会变稠身

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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在蒸盘涂，层油下粉浆，用大火蒸半小时即成！

【贺年糕点】马蹄糕的做法

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