蒜味椒盐菇菇的做法

发布时间：2019-03-11 04:23:05

蒜味椒盐菇菇的做法

简介下班回家身心俱疲，真的很没力再继续动锅弄铲~ 所以「常备菜」是挺适合上班族准备料理的方式之一这次分享个简易常备菜~「蒜味椒盐菇菇」可以冷藏保存3~4天，冷冷吃也很美味！（整份约120大卡）材料菇类共300g 盐1小匙蒜适量黑胡椒粒适量白胡椒粉适量做法蒜味椒盐菇菇的做法

菇类（香菇及秀珍菇）洗净沥乾，静置至少半小时让表面干燥；蒜头切末备用

用手撕或刀切处理成适口大小，放入锅中，均匀洒入盐后混拌一下，静置约15~20分钟，待菇类表面出水

不用倒油，直接开火翻炒，菇类会释出更多汤汁

加入蒜末翻炒至香味出来，再加入黑白胡椒调味

转中大火，翻炒至收干汤汁即可~

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