椒盐虎虾的做法

发布时间：2019-03-11 04:24:25

椒盐虎虾的做法

简介吃虾蟹等有壳类海鲜，除了喜欢吃虾肉蟹肉之外，有不少人也钟情沾满调味料的外壳，炮制一道椒盐虎虾，就可以享受啜指的美味了。材料虎虾12只干葱2粒蒜头3瓣指天椒2只葱20克中筋粉50克绍兴酒2汤匙椒盐1茶匙盐及黑胡椒适量做法椒盐虎虾的做法

将虎虾洗净及去肠

将蒜头及干葱切成蓉

将葱及指天椒切粒

准备一个大碗，加入中筋粉、黑胡椒及盐

将虎虾逐只平均沾上面粉，于入油锅里炸至金黄色及熟透

用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及干葱

加入葱、指天椒及虎虾翻炒

加入绍兴酒及椒盐炒匀即成

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