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夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

发布时间：2019-03-11 04:28:22

夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

简介夏日的料理真的比较花心思，虽然说可以凉拌，但运用不同的食材也是很需要巧思的一件事。这次用的是阳台新鲜现摘的紫苏叶，搭配最近很受欢迎的鸿喜菇，是带点和风的一道凉拌菜。有图网志版: http://seesgame.pixnet.net/blog/post/37942619 材�虾柘补�1包舞菇1包嫩豆腐1盒紫苏叶适量酱油2大匙味霖1大匙香油适量白胡椒适量白芝麻适量做法夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

1

先把好菇道鸿喜菇与舞菇洗净切好

夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

2

嫩豆腐小心切小块烧滚一锅水川烫鸿喜菇与舞菇后，捞起冲冷水放凉

夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

3

洗净、擦干紫苏叶铺在盘底

夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

4

调制酱汁，取一个小碗混合酱油跟味霖，麻油跟白胡椒依个人口味适量加入

夏日消暑料理 - 和风紫苏凉拌菇的做法

5

小心将豆腐跟好菇道放在铺好的紫苏叶上，淋上酱汁如果有剩余的紫苏叶就放在盘中增加风味，不要忘了洒点白芝麻

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