健康椰香椰子脆饼的做法-饮品做法-家常菜谱大全

健康椰香椰子脆饼的做法

发布时间：2019-03-11 04:41:59

健康椰香椰子脆饼的做法

简介一般饼干都是使用奶油制作这次特别试试看充满椰子香的冷压椰子油做少了热量更增添椰香请你一定要试看看～材料冷压椰子油70g 糖粉55g 蛋白约60g 低筋面粉20g 椰子丝100g做法健康椰香椰子脆饼的做法

低筋面粉椰子丝搅拌均匀备用

蛋白在小碗里打散备用(因为蛋白是一坨一坨的，没事先打散会需要较多搅拌时间)

椰子油在气温较低时会成固态，可以稍微微波10-15秒让他软化�虾貌僮鳌Ｒ佑� 入糖粉拌匀后再分3-4次入蛋白拌匀，最后拌入步骤1的低筋面粉椰子丝(以切拌的方式拌入)

盖上保鲜膜室温放置个30分钟，让每个食材充分的混和吸收。

如果你有瓦片模型比较容易塑形，将模型放在烘培纸上以手指按住一边，再以奶油抹刀(或是吐司抹刀也可以)挖取面糊涂好涂满模型中，按住烘培纸再轻轻从角落将模型拿起就可以了喔！没有的话可以用手指或是汤匙画圆也可以！

150度烤15-18分钟，只要看到饼干上色均匀了就可以取出放凉了！记得要厚薄一致才不会上色不均喔！

刚出炉是比较软的，放凉后就是充满椰香的脆饼了~

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