
1奶油跟75 g的白巧克力碎片装在同一个大碗里
2用微波炉融化,然后放凉至微温
3加入砂糖,打散(打到没有颗粒)
4加入牛奶,拌匀
5分次打入鸡蛋,每一个都搅拌均匀了再加入下一个
6所有的粉类过筛,加入面糊,用刮刀从下到上搅拌均匀
7加入剩下的白巧克力
8以及覆盆子(我用新鲜的覆盆子)(要用冷冻的也行,但要直接使用不要解冻,不然会烂糊糊)搅拌覆盆子要轻柔,不然会碎得乱七八糟
9面糊装入烤模约九分满
10烤箱预热:180*C/360*F烤二十到二十五分钟,或表面呈现金黄色
11出炉!微溶的白巧克力与烤过的覆盆子看起来真可口
12脱模放凉,就可享用。
