1陶锅中放入橄榄油、蒜末、姜片，开中火炒香。
2加入豆瓣酱，炒出香味。
3猪肉片先以绍兴酒醃12小时以上，放入锅中同炒。
4干辣椒先用水稍微泡过加，加入锅中同炒。
5加入少许水熬煮至滚，让豆瓣酱与酱汁裹上猪肉片。
6加入绍兴酒继续煮至汤汁微收干。
7拌入九层塔，熄火。
8盛盘即可食用！
发布时间：2019-03-11 05:06:44
1陶锅中放入橄榄油、蒜末、姜片，开中火炒香。
2加入豆瓣酱，炒出香味。
3猪肉片先以绍兴酒醃12小时以上，放入锅中同炒。
4干辣椒先用水稍微泡过加，加入锅中同炒。
5加入少许水熬煮至滚，让豆瓣酱与酱汁裹上猪肉片。
6加入绍兴酒继续煮至汤汁微收干。
7拌入九层塔，熄火。
8盛盘即可食用！
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