简介 我家双胞胎，每次夹花枝给她们吃，总说「妈妈，这个给妳吃好不好!我不想吃这个」。但只要是我以三杯方式料理，她们绝对不会挑食，甚至整个盘子的汤汁都想喝下了呢!妳家的孩子挑食吗? 很多食材都是能以三杯的方式料理的，试试看吧!! 全文连结http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30601444 材料花枝两尾 蒜末三颗 辣椒酌量 姜片约六片 葱切段1枝 麻油1汤匙 酱油1汤匙 砂糖半汤匙 米酒约10cc做法1

【食材准备】

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热油锅后，倒入酌量麻油。先将姜片、葱前段及蒜末、辣椒丢入锅中爆香。此时若有肉丝，也可以接着丢下去一起拌炒。

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接着就可以将已切片后的花枝全部下锅翻炒。

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然后如果家里只有酱油，等一下砂糖就可以多加一点点。但若家里只有蠔油，因为蠔油本身带点甜度，所以待会儿糖就自行减量喽!!

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请倒入约莫半碗的白开水。

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这时就可以下砂糖了!! 然后均匀的拌炒一下。

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盖上锅盖焖煮，使其入味~

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接下来这葱尾段，我放在快起锅时丢入，这样葱段比较不会黑烂掉!

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然后再倒一点米酒

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此时也请开小火，避免锅子烧干焦掉!!并等待汤汁收干一些些~

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最后要起锅前，再丢入九层塔拌炒一下。

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就可以起锅喽~