柠檬山葵花枝的做法

发布时间：2019-03-11 05:35:12

柠檬山葵花枝的做法

简介花枝搭配清新的柠檬及呛辣的山葵，再撒上乌鱼子，丰富有层次的调味是爽口的新组合，让人回味无穷！材料花枝1尾豌豆苗1盒乌鱼子1小片冷压初榨橄榄油2大匙柠檬汁1大匙山葵酱1小匙糖1小匙做法柠檬山葵花枝的做法

花枝已经去皮及内脏，打开来就可以烹调

煮一锅沸水，水滚后关火，将花枝放入，加盖焖10分钟。

取出泡冰水，口感更佳。

将酱汁食材充份打匀。

用一大匙油热炒豌豆苗，无需加调味料，取出铺盘。

烤过的乌鱼子用筛子筛粉。

将花枝切约0.7公分条状，铺在豌豆苗上，均匀淋上酱汁，最后将乌鱼子粉撒在花枝上，完美上桌！

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