1先将菱角洗干净(请小心菱角两侧的尖刺)
2将洗干净的菱角放入锅中,加水至盖过菱角,加入适量盐巴
3开火待水滚后,盖上锅盖,转中小火煮约30分钟
4可先取出一个试吃,熟的菱角吃起来是松松软软的口感
5上桌
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