1将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!
2热锅后，倒入橄榄油。
3放入猪绞肉将肉炒至变白。
4加入辣豆瓣酱拌炒。
5放入姜末/蒜末/砂糖/米酒炒香。
6加入开水增加汤汁。
7如图
8放入茄子，盖上锅盖与汤汁持续煨煮出香气。
9期间也要将茄子翻面，让两面都能够煮到入味。
10撒上葱花拌炒均匀。
11再滚煮让茄子软烂些，一锅香浓入味的鱼香茄子就完成囉。
12上桌。
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发布时间：2022-10-21 11:58:36
1将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!
2热锅后，倒入橄榄油。
3放入猪绞肉将肉炒至变白。
4加入辣豆瓣酱拌炒。
5放入姜末/蒜末/砂糖/米酒炒香。
6加入开水增加汤汁。
7如图
8放入茄子，盖上锅盖与汤汁持续煨煮出香气。
9期间也要将茄子翻面，让两面都能够煮到入味。
10撒上葱花拌炒均匀。
11再滚煮让茄子软烂些，一锅香浓入味的鱼香茄子就完成囉。
12上桌。
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