脆瓜豆腐蒸肉的做法

发布时间：2022-09-12 11:16:30

脆瓜豆腐蒸肉的做法

简介这道菜很适合牙口不好的老人家或咀嚼能力差的小小孩，咸香甘甜的滋味加上软嫩豆腐口感会让人不小心就扒完一碗饭喔! 材料猪绞肉250g 豆腐1盒鸡蛋1颗葱花3根量香菇1朵脆瓜50g约半罐酱油露约80g做法脆瓜豆腐蒸肉的做法

食材大集合1. 所有材料切碎2. 干香菇泡水至软后切碎3. 脆瓜可加一大匙酱汁会更香4. 豆腐种类不限，只要不是冻豆腐、百页豆腐、豆腐皮、油豆腐这类即可

将所有材料搅拌均匀

这里提供试味道的小撇步，取一小块肉馅油煎试吃，味道比汤咸一点即可

最后将肉馅铺满深盘压平，以大火蒸30分钟或电锅外锅两杯水蒸熟，即完成!

上桌

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