蒜片蜜糖炸排骨的做法

发布时间：2022-09-08 14:10:28

蒜片蜜糖炸排骨的做法

简介蒜头作为百搭的调味食材，配搭肉类就最出色，因为能提食肉香，这道蒜片炸排骨再加上蜜糖的甜味，叫人欲罢不能。材料排骨400克蒜头6瓣橙汁100毫升蜂蜜2汤匙天妇罗炸粉适量黑芝麻粒适量排骨腌料：绍兴酒1汤匙生抽1汤匙蒜末1汤匙粟粉1汤匙胡椒粉适量做法蒜片蜜糖炸排骨的做法

蒜头去皮切片

排骨加入绍兴酒、生抽、蒜末、粟粉及胡椒粉腌20分钟

用中火烧热锅，加少许油，加入蒜片炸至金黄色，盛起备用

排骨沾上天妇罗炸粉

用中高火炸至金黄色, 捞起放在厨房纸上吸去多余油份

准备一个锅，加入橙汁及蜂蜜煮至浓稠

加入排骨及炸蒜片拌匀

洒上芝麻粒即成

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