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2首先将白萝卜洗净削皮，切成片状后再切丝，不需要切得太细、粗丝也无妨。
3将辣椒切小圈、葱切末。
4放入牛肉炒至半熟。
5等油脂稍微出来后放入萝卜丝。
6炒至萝卜丝稍微变软。
7加入两杯左右的洗米水。
8大滚后加入所有调味料。
9全程维持大滚状态，最后再洒上少许葱末和辣椒即可。煮妇家的辣椒很辣所以只加一点点。
10灯灯！牛肉大酱汤完成。
11一般的大酱汤通常都会加栉�虾脱蟠校飧鲎龇ㄓ冒茁懿匪咳〈谎惺吖南侍稹⑻劳贩浅：煤取�
12使用牛五花肉片下去炒会更好吃。开始认真考虑要购入一人份的小石锅了。
13一碗牛肉大酱汤搭配上一碗白饭，轻轻松松就解决一个人的午餐了。
