简介 坚果的香脆配上焦糖的浓郁,内馅用微酸的果干点缀,甜而不腻,口齿留香~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来?甜姐儿玩厨艺?寻找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/鐢滃�愬厭鐜╁粴钘�/1419691248300141 材料〈塔皮〉低筋面粉60g 〈塔皮〉糖粉15g 〈塔皮〉无盐奶油27g 〈塔皮〉蛋10g ﹝焦糖浆﹞无盐奶油20g ﹝焦糖浆﹞鲜奶油50g ﹝焦糖浆﹞蜂蜜25g ﹝焦糖浆﹞糖20g 坚果及果干:随意 可放杏仁.榛果.巧克力脆片.蔓越莓...等各式果干共60g做法1

低粉.糖粉过筛,冰奶油切成小丁,将奶油以按压方式和低粉.糖粉和匀

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作法.加入蛋液,一样以按压方式和匀

3

将作法2.面团放入塑胶袋冷藏1小时

4

烤箱预热170度,将面团拿出冰箱,杆成0.3-0.5公分厚度,面皮摊开至塔模上整形贴紧,入烤箱烤15分钟

5

杏仁果切碎和其他食材备用

6

将﹝焦糖浆﹞材料全数放入锅中

7

煮到滚加入5.食材拌匀

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将作法7.填入塔皮再入已预热170度的烤箱烤10 分钟即可